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女性庭師のつくるいちご
島に暮らして10年。私はこの島のいちごに魅了され、いちご作りを始めました。
一切の妥協はしたくない。造園業で培った感覚・技術・先人の教えを生かし、
先端技術とブレンド。
いちご作りは庭造りに通じるものがあります。
「私の納得のいくまで育てたいちごを、
直接食して幸せになってもらいたい」
それが当園、蒼花のモットーです。
当園のたくさんのこだわり、
愛がこもったいちごをぜひ、
味わっていただければと思います。
庭師、いちご農家と同時に
3人の子どもの母です。
毎日の食味チェックが子どもたちの仕事。
「子どもたちが安全に食せるいちごを。」と、
長崎県の推奨する農薬基準を
半分以下に抑える栽培を心がけております。
ご家族や大切な方が召し上がるいちごなので、
より良いものをより安心安全に。
小さな農家の大きな挑戦(目標)です!!
みなさまに美味しいいちごをお届けできるよう心をこめて作っています。インスタグラムにていちごの成長の様子を更新していきますのでチェックしていただけたら嬉しいです。いちごの成長を一緒に見守ってください!
恋みのりは非常に果実が大きく、ややふっくらとした円錐形をしています。香りが強く上品な味わいで、酸味が少なく食べやすいです。
ゆめのかいちごは大粒で、鮮やかなあかいろをしています。果汁をたっぷり含み、甘くて程よい酸味があります。果皮がかたいため、日持ちするのが特徴です。